您的位置 首页 食品

夏季“顶流美食”大量上市 已帮你提前问好价!

东北的锅包肉、川蜀的火锅、广东的肠粉,绘就了一张热气腾腾的美食地图。每一道招牌菜都激发着舌尖的热情。专属于这个季节的味道是什么?它们又能带来多大的产业规模?接下来,让镜头带你奔向江…

东北的锅包肉、川蜀的火锅、广东的肠粉,绘就了一张热气腾腾的美食地图。每一道招牌菜都激发着舌尖的热情。专属于这个季节的味道是什么?它们又能带来多大的产业规模?接下来,让镜头带你奔向江苏盱眙。

凌晨,江苏盱眙的小龙虾养殖大户李学成已经和工人们下田捕虾。

江苏省盱眙小龙虾养殖大户 李学成:现在塘口的虾已经长到7到9钱,还有一两以上的。7到9钱的小龙虾现在是48元/斤,一两以上的是90元/斤左右。现在一个塘口一天能出1000斤左右的小龙虾。

在盱眙地区,像李学成这样的养虾大户还有很多。

总台央视记者 刘彦霖:目前,盱眙小龙虾养殖面积约为97.5万亩,其中77.5万亩都是虾稻共生种养。2024年盱眙小龙虾捕捞量约为12.5万吨,拉动了约21万人就业。

除了直接送上餐桌,小龙虾还可以制成虾酥、虾包、虾面条、虾酱、虾饺、虾月饼等,消费者也都十分喜欢。

江苏省盱眙龙虾协会副会长兼电商委员会主任 平健:我们一天的活动下来,交易额约为100万元。

总台央视记者 刘彦霖:小龙虾整装打包完成后,即将乘坐冷链物流车发往各地。每年的5、6、7三个月,这里将迎来小龙虾发货的高峰期。据对2024年度41家规模以上小龙虾加工企业的调查统计,抽样企业加工总量约为10.58万吨,产值50.6亿元。进出口贸易方面,2024年我国小龙虾产品出口1.17万吨,出口额超8.4亿元。

四月底随着天气渐热,小龙虾迎来了最好的上市季节,在这个季节同样大量进入市场的还有各种热带水果。

在湖北孝感的首衡城集配中心,满载新鲜热带水果的冷链物流车鱼贯而入,停靠在首衡城集配中心,各水果批发档口忙碌不停。批发档口负责人梅玲正在和果店商户核对订单。这两天,椰青、凤梨、榴莲等开始大量上市,今年这些热带水果销量势头很不错。

湖北省孝感市某水果批发档口负责人 梅玲:平均两天就可以卖掉一柜椰青,我们今年的销量对比去年同期增长了30%。

容小路在湖北孝感开了几家水果店。这几天,热带水果开始大量上市,他每天上午都要到批发市场了解价格,查看水果品质。

批货完成时已是下午三点多,容小路包了几辆小货车,招呼工人抓紧装车发往店内,一天下来要发六七车。

湖北省孝感市某连锁水果店负责人 容小路:这个水果店每天客单量可达600多单,平均每天的营业额约为2万元。

而像容小路这样的水果店老板,在湖北孝感当地就超过千位。他们遍布于城市中的各个角落,奔走于批发市场与消费市场之间,得益于完善的供应链体系,为消费者守护最新鲜的“果盘”。

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

作者: 崔玉华

账户发布的文章都是来源于网络整合!内容仅代表提供方的观点,不代表本人的观点和看法,与本人立场无关,相关责任提供方自负。如有侵权联系站内删除!
没有了

已是最早文章

为您推荐

大排档环保新风尚:绿色经营引领餐饮新潮流

在快节奏的现代生活中,大排档以其独特的魅力成为了人们休闲放松、品尝美食的首选之地。然而,随着环保意识的日益增强,大排档作...

福建梁野山自然保护区惊现珍稀蕨类植物新成员——鞘舌卷柏

近期,福建梁野山国家级自然保护区的管理团队在执行日常动植物监测任务时,于保护区核心区域主峰西南侧的隐秘地带,意外邂逅了一...

绿色食品发展中心多措并举,助推绿色食品产业高质量发展

近日,全国多地绿色食品发展中心积极响应国家关于推动绿色食品产业高质量发展的号召,通过一系列有力举措,不断夯实绿色食品产业...

新型植物蛋白肽减盐代盐调味料:为健康加点“料”

高盐饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。如何在不改变咸度和口感的情况下减少钠的摄入量,...

冠名“农大”“农科院”零食也有“学历造假”造假该如何维权?

如今,零食也流行“高学历”,“某某农科院”研制、“某某大学”开发,这都成为一些零食“绿色健康”的卖点。这些宣传是真实的吗...

发表评论

返回顶部