10月23日，第七届山西（运城）国际果品交易博览会在山西省运城市开幕。运城主会场和临猗、万荣两个分会场的同时启动下，870家企业参会，2590种农特产品参展。同时，7个驻外商协会和28个省市的采购商诚邀参会洽谈合作，为果蔬农品更好走进国际国内市场架桥铺路。
运城市是黄河农耕文明重要发祥地，被誉为山西的“粮袋子”和“果盘子”。运城市委书记丁小强介绍，近年来，该市聚焦“特”“优”发展，实施“南果”省级战略，以建设省级农产品出口平台为牵引，成功举办了六届国际果品交易博览会，推动越来越多的山西特色农产品融入国际国内市场。果博会已发展成为山西省的品牌展会，架起了山西农业走出国门、走向世界的桥梁。同时，运城市推出“运城面粉”、“运城苹果”和“运城蔬菜”三大区域公用品牌，提升农特产品的知名度。
据介绍，目前，运城市水果面积300万亩，占全省的40%，年产量600万吨，占全省70%。自2016年以来，山西(运城)国际交易博览会累计吸引了世界70个国家和地区参加，把运城苹果、运城酥梨、运城冬枣、运城葡萄、运城鲜桃等13大类73种特色水果，远销到了世界76个国家和地区，年出口量突破38万吨，占到全省的80%。
为果品拓展市场，运城坚持国际国内市场双循环，把果商请进来，让果蔬走出去。在联合国粮农组织驻华代表、12个国家的驻华使节、7个国家的商团和友好人士参会之外，本届果博会还特意邀请了山西国际商会、德国山西商会、俄罗斯晋商商会、日本山西商会等7个驻外商协会和北京科技农业产业诚信联盟代表，以及北京新发地、上海农批、深圳海吉星、长沙红星、鑫荣懋、沃尔玛、阿里巴巴、山东佳农、陆海新通道等国内外大型商超代表和28个省市的采购商前来贸易洽谈。
本届果博会以“果蔬运城，走向世界”为主题，将举办中国果协国际贸易交流大会暨产销对接会、2023年中国园艺学会苹果分会年会暨果园轻简集约技术培训会、北京新发地百强百王采购商走进运城、冠军直播带货等大型活动。开幕式上，中国果品流通协会为盐湖区、临猗县、万荣县、绛县、平陆县、芮城县颁授“全国果业高质量发展共建县（市）”牌匾。同时，运城市被授为“北京新发地直采基地” 。
