“川贝母的‘幼苗’不仅仅可以从土里长出来，也可以从培养瓶里长出来。”走进四川芸薇百草生物科技有限公司的川贝母组培室，记者看到层层叠叠培养架上，密集摆放着数以万计个玻璃器皿，培养瓶里“躺着”的，便是中药材川贝母的“幼苗”，它们呈现出珍珠般色泽，不到黄豆大小，“成簇抱团生长”。
为什么要将川贝母“幼苗”的培养从泥土中转移到培养瓶内？
“您所看到的‘幼苗’其实是未经开花授粉，由一个个发育到胚性阶段的体细胞发育成的小鳞茎，它们看似是在玻璃瓶中‘静待花开’，实则却在这里实现了跨越式生长。”四川芸薇百草生物科技有限责任公司负责人何育薇向记者解释了其中缘由。
原来，自然生长状况下，川贝母开花到结实依次需经历“一颗针”、“一匹叶”、“树儿子”、“灯笼花”、“倒挂锤”阶段，长成种苗就需要2年多的时间，最终可被采收需要5年，而在四川芸薇百草生物科技有限责任公司的组培技术加持下，实现了90天便可成苗的突破，整个种植周期便将缩短到2年左右。
什么是川贝母的组培技术（植物组织培养技术）？为什么要将这项技术应用在川贝母种苗生产过程中？“简单来说，川贝母的组培就是在无菌的环境里，用一小块植物组织诱导出大量‘幼苗’（小鳞茎），再以离体方式在人工配制的功能培养基上进行定向诱导，以获得完整植株的技术。”何育薇说。
据何育薇介绍，该公司的川贝组培技术依托成都中医药大学严铸云教授及其团队成员韩桂琪博士的研究成果而诞生，该团队在珍稀濒危药用植物再生繁殖领域持续攻关，已突破卷叶贝母组培苗规模化生产和应用关键技术环节。
“专家团队持续提供前沿科研成果与技术支持，企业则根据市场需求推动成果转化与生产落地，在这间实验室内，‘产学研’一体化得以实现。”据何育薇介绍，四川芸薇百草生物科技有限公司是高校孵化的科技成果转化平台公司；四川星灿华小医中医药科技有限公司负责前期的科技攻关支持；四川得之惠农农业科技有限责任公司则承担规模化生产任务。一株小小的川贝母，串联起科研、转化与应用的全链条，“产学研用”闭环由此打通。
“川贝母是一种很‘娇贵’的作物，它对种植的对海拔、土壤、气候要求严苛，人工驯化难度也很大。”何育薇告诉记者，组培技术为川贝母幼苗的生长提供了稳定而适宜的栽培环境，且全年全天候可以种苗生产和栽培，有效防止土地出现连作障碍。在“量”上可以显著提高川贝母幼苗的繁殖速度和生产效率，在“质”上能够让种苗健康度、药材品质和稳定性实现升级。
在组培技术背后，哪些核心技术的攻关让川贝母作为实现了“质与量”的突破？
“总结来说就是一项改良+两项首创。”据该公司项目负责人韩桂琪老师介绍，组培技术的核心技术突破一是改良传统的植物组织培养技术，由愈伤组织直接诱导鳞茎，再由鳞茎培养成种苗，革新传统的种子繁育模式，大幅缩短种子形成时间。
二是面对传统种植中“鳞茎腐烂、高温倒苗、抗逆性差”再生苗三大应用瓶颈，首次利用功能微生物与川贝母的相互作用，建立菌植共生技术，减少根腐病发病率，入药部位鳞茎的重量更是提升了29.04%。
三是首创川贝母人工种子技术，人工胚乳提供再生苗生长所需营养物质，二层人工种皮，引入益生功能微生物，包埋完成再进行田间播种，大幅缩短种子生产周期，出苗率更高，同时更加耐储存、易运输，目前此项技术已获国家发明专利授权。
“现在，我们课题组对组培技术培育的川贝母再生鳞茎的分析结果显示，与种子繁殖所产鳞茎在主要成分和祛痰镇咳方面较为相似且有益元素相对含量更高，田间栽培一季的生物量与传统种植2年的相当。”韩桂琪老师说。
“更重要的是，通过组培技术培育的川贝母是可以溯源的，这符合我国中医药发展的趋势。”何育薇以通俗的语言举例，通过组培技术繁育的川贝母幼苗都来自共同的“祖先”，拥有相同的基因型，当大规模栽培的川贝母发生病虫害等问题时，只需要找到单个抗性样本便可以解决共性问题，极大缩减了种植户和相关企业的人力物力成本。
当组培技术应用于川贝母繁育过程中，其产生的“化学反应”让贝母生产从一项‘看天吃饭’传统种植业，转变为了一个高科技、集约化、可持续的现代生物产业，这是解决名贵中药材资源困境的重要途径。
