12月12日，普洱市、巴奴毛肚火锅“龙竹鲜笋”乡村振兴示范基地揭牌仪式举办。
普洱市相关部门与巴奴毛肚火锅表示，双方将充分发挥自身优势，在农作物采购、标准化建设、乡村振兴、产业振兴建设等方面展开深入合作。
【以市场需求为导向，普洱市寻求与优质企业建立紧密合作关系】
云南丛生竹笋品质口感优势明显，含水量充足，纤维感弱，肉质脆嫩、食无苦味、鲜甜可口、笋体肥壮，有着“笋中之王”、“笋中之冠”美誉。巴奴菜单的龙竹鲜笋，就是云南的甜龙竹笋，甜龙竹笋也借助巴奴毛肚火锅的餐桌被全国的消费者了解。
普洱市农业农村局党委书记、局长张德义在揭牌仪式时表示：云南素有“世界竹类的故乡”之誉，是世界竹类植物的起源地和分布中心之一，巴奴普洱龙竹鲜笋乡村振兴示范基地的揭牌，将开启普洱市与巴奴毛肚火锅与普洱市农业农村局的战略性合作。
普洱市作为全国唯一的国家绿色经济试验示范区，和巴奴毛肚火锅在食材生产、供应、标准化示范基地和定点工厂等产业链上的合作，成为带动和“销供产一体化”为特征的乡村产业振兴的主力军。巴奴以自身的研发、品牌和渠道、服务等能力为农产品的终端销售赋能。
【联手普洱市打造“中国式现代化的乡村振兴示范样板”】
巴奴集团副总裁、财务管理中心负责人刘年康表示，巴奴集团自2001年成立以来，始终坚守产品主义，坚持“用真材实料、健康美味的产品赢得顾客口碑”。
时令鲜笋是四季的自然馈赠，为了让顾客一年四季都能在门店吃到新鲜的笋，巴奴人寻遍全国，终于在2018年，在普洱市找到可以生吃的龙竹鲜笋，填补了5-10月份鲜笋的空档期，让顾客在巴奴一年365天，都能吃上时令鲜笋。上市5年来，通过巴奴对龙竹鲜笋的品牌化运营推广，该产品在市场上取得了非常良好的市场反馈。此次巴奴与普洱市政府携手，旨在普洱市委市政府的指导下，探索“企业+政府+平台公司+农户”的农业产业发展模式，充分利用政府的资源及政策优势，和巴奴的品牌影响力及市场渠道优势，全面推进普洱特色产品采购、地方品牌打造、行业标准建设及文旅资源推广等多领域的深度合作。
“巴奴希望与普洱市联手，打造‘中国式现代化的乡村振兴示范样板’。”刘年康说。
【见证普洱速度，双方携手将甜龙竹笋打造普洱新名片】
据了解，巴奴是云南龙竹鲜笋的第一个品牌企业用户，今年已经是巴奴采购的第6个年头。
在2023年8月，巴奴毛肚火锅与普洱市就共同打造普洱优质农产品品牌达成初步合作共识，随后在9月，双方决定采取以原产地国有供应链龙头企业+巴奴毛肚火锅品牌连锁渠道探索“销供产一体化”产业发展模式。10月，双方以竹产业（龙竹鲜笋单品）为起点，在普洱打造巴奴“普洱原产地优质农产品专供示范基地”和“巴奴毛肚火锅龙竹鲜笋标准化定点工厂”。
本次“龙竹鲜笋”乡村振兴示范基地揭牌仪式，由普洱市农业农村局牵头，希望以产业带动当地经济发展的模式快速推进。
这次揭牌，对普洱乡村振兴发展来说具有重要意义，展示了普洱市在吸引优质企业方面和营商环境方面的成效，从商洽到项目落地只用了四个多月的时间，也见证了普洱速度。
据悉，相关合作方后期将充分利用当地资源优势、政策优势及普洱优品原产地国有供应链龙头企业的资源整合优势，联合巴奴毛肚火锅的品牌影响力和市场渠道优势，全面推进特色产品采购、地方品牌打造、科研成果转化、行业标准建设及文旅资源推广等多领域的深度合作，为产业升级提供优化意见，以市场需求为导向，以消费体验为核心，建立长期、稳定、紧密的合作关系，进一步推动普洱农业产业发展，培育新的经济增长点。
