崔玉华
自12月10日以来，我国大部分地区遭遇了罕见的暴雪寒潮天气，给蔬菜生产带来了严峻挑战。中央气象台连发“暴雪+寒潮+冰冻”预警，显示出此次天气的极端性和严重性。这样的极端天气对蔬菜生长、采收和运输都带来了诸多不利影响。
首先，暴雪和低温对蔬菜的生长构成了严重威胁。持续的低温使得土壤温度下降，影响蔬菜根系的活性，导致吸收养分和水分的效率降低。同时，大雪覆盖还可能压塌蔬菜大棚，对设施造成损坏，影响蔬菜的正常生长。
其次，暴雪寒潮对蔬菜的采收和运输也带来了不小的困难。由于道路湿滑，采摘人员和运输车辆难以进入田间地头，导致蔬菜无法及时采收和上市销售。此外，路面积雪和能见度降低也增加了运输的难度和危险性。
然而，在面临如此巨大的挑战下，各地已经开始采取措施应对。例如，组织专家和农技人员深入田间地头，指导农户采取增温、增光、防冻、保暖等措施保护蔬菜大棚。同时，政府也启动了紧急预案，包括监测预警、技术方案、产销衔接等，以确保蔬菜生产的稳定和市场的正常运行。
总体来看，虽然暴雪寒潮天气对蔬菜生产和市场带来了一定的影响，但由于应对及时和措施得力，蔬菜价格总体保持稳定。市场运行平稳，蔬菜价格没有出现大幅波动。农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价第50周为4.89元/公斤，符合季节性上扬的波动规律。
然而，暴雪寒潮之下，蔬菜生产、流通、销售各环节仍需采取应对措施。首先，要加强田间管理，保障蔬菜生产供应。及时加固设施、修补漏洞、加盖薄膜等措施可以有效防止棚室塌陷和损伤。同时，要适度补光增温，防止低温高湿病害及冻害。
其次，要强化产销对接，确保价格平稳运行。提高蔬菜市场价格监测手段，增加监测频率，强化监测分析。同时，要组织产销对接活动，促进产销信息匹配，实现产地批发市场、销地批发市场、零售市场等线下实体经营的有机衔接。
此外，为了减少极端天气对蔬菜生产的影响，还需强化设施建设，提高防灾抗灾能力。加强基础设施建设、预测预警能力建设和极端天气应对能力建设是必不可少的措施。通过加大资金投入、推进设施改造、利用信息服务平台及早发布预警信息等方式可以提高抗灾能力。
未来一段时间，寒潮气候还将持续，我们需要继续关注并采取应对措施以减少极端天气对蔬菜生产的影响。只有通过全社会的共同努力和有效的应对措施，我们才能确保“菜篮子”产品稳定安全供给，保障人民群众的基本生活需求。
