您的位置 首页 滚动

华绿舞茸:以健康为名,谱写一朵“花”的中国梦

神奇的舞茸正在占领餐桌     伴随着人们膳食观念的升级,在饮食上力求达到健康标准成为众多人的选择,因此,诸如“一荤一素一菌”的饮食结构逐渐流行起来。近年来,菌…

神奇的舞茸正在占领餐桌

    伴随着人们膳食观念的升级,在饮食上力求达到健康标准成为众多人的选择,因此,诸如“一荤一素一菌”的饮食结构逐渐流行起来。近年来,菌菇在膳食健康中扮演着愈来愈重要的角色,而在今天的餐桌上,舞茸又是菌菇中更为醒目的一个存在。

    舞茸,是日本的称呼,在我国多被叫做“灰树花”,是一种可以药食两用的菌种。其高蛋白、低脂肪的特点,也催生出多种新式菜肴,它既可以和豆腐、蔬菜搭配,也能驾驭猪肉、排骨,更能与海鲜食品共处,清炒炖汤,众口皆宜。毫不夸张地说,在习惯吃菇的群体里面,无舞茸不成席。

迟来的舞茸早已名声在外

    和金针菇、猴头菇这些品种相比,国人对舞茸的印象并不深刻。

    舞茸原产于日本北部山区,江户时代日本地方向宫廷进献舞茸,获得皇族赞赏,便许以白银让村民进山寻找,若能找到十公斤,即可终生衣食无忧。由于数量稀少,获之不易,偶然找到的村民便会高兴得手舞足蹈,故此得名“舞茸”,也随之掀开了它生命之花的篇章。

    后来,舞茸的价值走进全球视野,在日本、新加坡尤其盛行。虽然现在的舞茸分布广泛,既包含了东南亚的中国、日本和朝鲜半岛等地,也覆盖北美洲和欧洲部分国家,但以质量而论,仍以亚洲地区的舞茸为上乘,这也为我们培育自己的舞茸提供了坚实基础。2020年,华绿舞茸开始走红市场,前沿培育技术成就的品质获得多方肯定。

华绿舞茸的健康中国梦

    江苏华绿生物科技股份有限公司(简称华绿生物)是农业产业化国家龙头企业,致力于食用菌工厂化栽培,主要生产金针菇、白玉菇、蟹味菇、舞茸、鹿茸菇等各类食用菌产品。数据显示,华绿生物年产食用菌鲜品达到12万吨,专利及在申请已达百余项,承担国家星火计划4项。

    舞茸,是华绿生物在2020年菌菇产品上的力作,在多次赴日学习、交流、探索舞茸工厂化秘密及自主技术研发创新的基础上,华绿舞茸震撼上市。它的出现,极大地推动了我国舞茸产业向智能化、标准化、规模化的工厂化种植方向发展。据悉,华绿舞茸不仅与永辉超市、沃尔玛、大润发、华润万家、欧尚等大型商超确立了长期稳定合作关系,更成功深入到海底捞、呷哺呷哺等餐饮空间。

    舞茸的健康膳食价值已经得到认可,而优质国产舞茸的到来将进一步激活用户,市场势必将迎来爆发。不凡舞茸,一朵“花”将在未来如何谱写健康中国梦,我们一起拭目以待。

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐

“吉米进京 百团万家”——吉林大米北京社区宣传推广活动在京启动

近日,一场别开生面的吉林大米品牌进社区活动在北京学院路街道石油共生大院社区火热启动。此次活动由吉林省粮食和物资储备局与中...

金龙鱼中华名厨队实力出征,再引中餐国际化风潮

4月19日上午,金龙鱼中华名厨队第九届中国烹饪世界大赛出征仪式于上海金龙鱼大厦举办。备受期待的金龙鱼中华名厨队正式出征中...

护胚先锋团队成功获得天使轮融资,自动化设备引领养禽行业新风向

近日,护胚先锋团队宣布成功获得由海纳创投领投的天使轮融资,这标志着他们在养禽行业自动化设备领域的创新和发展取得了重大突破...

再续掼“源” 汇源赞助中国科学院大学第二届校友掼蛋大赛

4月20日,中国科学院大学金融校友联合会第二届校友掼蛋大赛在北京市朝阳区账房管家欢乐举行,100多位国科大金融校友联合会...

夏季高温培育“莓”好农产品,雷马草莓专用膜来赋能

2024年是全面贯彻落实党的二十大精神的布局之年,也是加快建设农业强国的行动之年。国务院印发的红头文件——《“十四五”推...

发表评论

返回顶部